- Musieliśmy tu być - przekonują Olek, Seba i Tymek, którzy pół godziny przed częściowym otwarciem lokali po półrocznym gastronomicznym lockdownie czekali na otwarcie ogródka piwnego przed barem Melanż na deptaku Bogusława w Szczecinie.
Nauczyciele ze szczecińskich szkół SP 63 i LO XVI zbierają pieniądze, które wspomogą lokalną gastronomię, dogorywającą w tzw. narodowej kwarantannie. Do akcji może przyłączyć się każdy.
Trzy szczecińskie restauracje działające pod szyldem "Ziemniak i spółka" będą od soboty otwarte dla klientów, którzy chcą zjeść normalnie, przy stoliku. "Warto, dlatego że wolność nie ma swojej ceny" - ogłoszono na stronie sieci.
- Czy mamy już skakać do Odry, czy jeszcze poczekać? To pytanie zadałyśmy sobie w piątek z koleżanką z pracy po tym, jak dowiedziałyśmy się, że restauracje nadal będą zamknięte - mówi Iwona Niemczewska, właścielka szczecińskiej restauracji Z Drugiej Strony Lustra.
Licznik bije w witrynie znanej, działającej w Szczecinie od 16 lat restauracji Radecki. Załoga lokalu codziennie zmienia kartonowe prostokąty z rosnącymi cyframi.
Mimo nadal obowiązującego zakazu szczeciński bar krewetkowy Shrimp House wznowił w sobotę normalną działalność. I ma dużo klientów.
Od soboty bar z krewetkami Shrimp House w Szczecinie ma być otwarty dla gości stacjonarnych, a nie tylko jako miejsce oferujące dania na dowóz i wynos. Właściciel lokalu postanowił pójść w ślady innych restauracji, które mają dość narzuconych przez rząd ograniczeń.
Jeszcze w ubiegłym tygodniu Gabriel Dziubich nagotował 50-litrowy gar barszczu ukraińskiego i zawiózł bezdomnym. Po raz ostatni. Bistro pod 8-ką, które serwowało w Szczecinie domowe obiady, po prawie siedmiu latach kończy działalność.
Karczma Biały Bawół w Starym Czarnowie zdecydowała się na wznowienie przyjmowania gości jak zwykle, przy stolikach. "Obiecana pomoc od rządu dla przedsiębiorców ominęła nas szerokim łukiem" - tłumaczą właściciele.
- Jaka pomoc od rządu? To jak upierd... nogi maczetą i kazać biegać. To żadna pomoc, to zwykła rekompensata - mówi Piotr Piotrowski, właściciel SteakHouse Evil, który zdecydował, że otwiera swój lokal dla gości chcących zjeść przy stoliku.
- Do swoich restauracji dokładam od 800 tys. do miliona złotych miesięcznie. Zegar bije. Mój sen spokojny nie jest - mówi Mariusz Łuszczewski, właściciel lokali grupy Exotic Restaurants w Szczecinie.
Właściciel słynnego na całą Polskę lodowiska uruchomił publiczną zbiórkę pieniędzy - to na prawną walkę z sanepidem, reżimem i państwowym aparatem - zapowiada.
Bar mleczny "Turysta" na razie tylko zmniejsza zasięg dowozu swoich dań do siedmiu kilometrów, ale niedługo może całkowicie zaprzestać działalności. "Na ile nam wystarczy? Miesiąc? Dwa?"
Ciesząca się ogromna popularnością Fabryka Lodów ogłosiła, że kończy działalność, i na jednym z portali sprzedażowych wystawiła i wyceniła swój lokal. Klienci chcą zorganizować pomoc.
- Lodowisko działa dalej. Od wczoraj prowadzimy kursy łyżwiarskie - mówi Tomasz Fornalski, właściciel jednego z najsłynniejszych obecnie lodowisk w Polsce. I zapowiada, że złoży w sądzie pozew cywilny w związku z działaniami sanepidu.
- Własne lodowisko to było moje marzenie. Jestem hokeistą. Wyobrażałem sobie, że rano, zanim inni wejdą na lód, ja będę miał do dyspozycji całą taflę - mówi w rozmowie z "Wyborczą" Tomasz Fornalski, właściciel najsłynniejszego ostatnio lodowiska w Polsce, na które biletem wstępu były kupony po kwiaty.
Krótko działała kwiaciarnia na tafli sztucznego lodowiska na os. Majowym w Szczecinie. Po niedzielnej kontroli inspektor sanitarny wydał nakaz jej natychmiastowego zamknięcia.
- Nie robię nic złego, niezgodnego z prawem. Mam kredyty, muszę je spłacać - mówi Tomasz Fornalski, właściciel lodowiska Lodogryf w Szczecinie, które teraz zamienił na "magazyn z kwiatami" na lodzie. Odbiór kwiatów samodzielnie, na łyżwach.
Restauratorzy mówią, że nawet samo otwarcie lokali to za mało, bo klienci po prostu boją się, że się zakażą. Kilkudziesięciu przedstawicieli szczecińskiej gastronomii protestowało przed gmachem Urzędu Wojewódzkiego w Szczecinie.
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.
Dzisiejsza gazeta (e-wydanie)